|
 |
|
|
Saját recept
Fél élesztőt pici cukorral tejben felfuttatok. 54 dkg lisztet, 1,5 dkg sóval elkeverem, meglangyosítom mikróban. Gödröt csináltam a közepébe és beleöntöm az élesztős keveréket. Hagyom még picit futni az élesztőt, aztán elkeverem és annyi vizet öntök hozzá, hogy jó laza tészta legyen. Egy evőkanál étolaj- hogy puha legyen, -egy evőkanál ecet, hogy ne morzsál... |
| 2022-11-23 16:53:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... fűszerpaprikát, felöntöm hideg vízzel (kb. 2 dl) és egy
habverővel simára keverem.
Ha a tök megpuhult, hozzá öntöm a rántást és kiforralom. A tejfölt egy
habverővel elkeverem, adok hozzá néhány evőkanálnyit a forró léből,
alaposan kikeverem és végül az egészet a főzelékhez adom.
A tejfölözés után újra felforralom, sózom és végül löttyintek h... |
|
|
| 2022-02-13 08:12:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... babérlevelet, és puhára főzöm.
2. Amíg fő, elkészítem a rántást. Forró olajba beledobom a lisztet,
picit megpirítom, de ne barnuljon meg. Beleszórom a pirospaprikát
és elkeverem. Ebbe teszem a tejfölt. Csomómentesre keverem és
apránként hozzákeverek 2 dl vizet.
3. Ha a krumpli puhára főtt, szűrőn át hozzáöntöm a rántást és
miután f... |
| 2022-01-18 07:00:35 |
|
|
|
|
|
|
|
... készítem el, mert annak hűlni kell. A lisztet simára keverem a tejjel, hozzáadom a kókuszreszelék felét és folytonos keveréssel sűrűre főzöm. Ha kihűlt, ízesítem a vaníliával, a cukorral és elkeverem a vajjal meg a maradék kókusszal.
A tészta hozzávalóit összedolgozom annyi tejjel, hogy jól formázható masszát kapjak. Három részre osztom és porcukorral megszórt deszkán 2... |
|
|
| 2021-07-17 19:20:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... fehérjét felverem, majd a tojás sárgáját habosra keverem a porcukororral és az olajjal. Hozzáadom ezután a sütőporral és a kakaóporral elkevert lisztet, majd a tejet is. Ezzel alaposan elkeverem, majd óvatosan beleforgatom a felvert tojás habot.
A tepsibe beleöntöm, majd vizes evőkanállal beleszaggatom a langyosra hűlt pudingot. Kb. minden második-harmadik szaggatás... |
|
|
| 2018-09-30 17:33:55 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... koktélparadicsomokkal még két percet pirítom. A szétaprított fokhagymát hozzáadom és csak addig kevergetem, amíg meg nem érzem, hogy elkezd lepirulni - ekkor hozzáadom a felvert tojásokat, alaposan elkeverem az egészet, majd hozzáadom az egészben hagyott tojásokat. Ekkor majdnem takarékra állítom a lángot és lefedem az ételt. Nagyjából 5-6 perc kell, hogy elkészüljön, ezért ... |
| 2018-08-01 07:59:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... (vagy 8 dkg vaj)
60 dkg liszt
2 tk. szódabikarbóna
Máz:
3 tojás fehérje
25 dkg cukor
A mézet és a zsírt (vajat) összeolvasztom. Egy tálban alaposan elkeverem a tojássárgáját, az egész tojást, a porcukrot, a mézesfűszert és a tejfölt. Ezután hozzáadom a mézet. A lisztet alaposan elkeverem a szódabikarbónával, majd ráöntöm a folyékony hozzávalókat... |
| 2018-06-08 16:58:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... légkeverésen 160 fokra - előmelegítem, egy tepsit sütőpapírral kibélelek. A tojásokat a cukorral robotgép segítségével könnyű habos masszává verem.
A lisztet a szódabikarbónával elkeverem, egy tálba szitálom, hozzáadom a narancshéjat és a csokidarabokat, majd beleforgatom a tojásos masszába. A mogyorót is beleszórom.
A tésztát a sütőpapírra kanalazom, k... |
| 2018-05-08 14:51:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... (füstölt ízesítésű)
A tetejére
6 gerezd fokhagyma
12 ek tejföl
24 dkg sajt (reszelt)
,
elkészítés
Az élesztőt felfuttatom a langyos kefírben.
Elkeverem benne a tojásokat, a sót.
Végül hozzáöntöm a lisztet is és jól összedolgozom.
Akkora tálba teszem, hogy legyen helye duplájára kelni. Fóliával letakarom az edényt, hűtőben e... |
| 2018-05-03 22:01:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... sütőpapírt. Ugyanígy sütöm a másik lapot is, csak azt dióval.
A pudingporokat a tejjel sűrű péppé főzöm. Amikor besűrűsödött, leveszem a tűzhelyről és beleszórom a cukrot, elkeverem, hogy a cukor elolvadjon és hagyom hűlni, közben néha megkeverem, hogy ne bőrösödjön be.A szobahőmérsékletű vajat kihabosítom, majd apránként a kihűlt pudinghoz keverem. Hozzáadom a rumaromá... |
| 2018-04-22 15:15:06 |
|
|
|
|
